Ortofrutta e marketing. Promozione, gestione e category management dell'ortofrutta PDF

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AUTORE: Duccio R. Caccioni

NOME DEL FILE: Ortofrutta e marketing. Promozione, gestione e category management dell'ortofrutta.pdf

ISBN: 9788886850643

DATA: 2005

DESCRIZIONE

Il settore ortofrutticolo in Italia è definito dalla presenza di 35 mila punti vendita al dettaglio, 8 mila esercizi della grande distribuzione e 4 mila grossisti. Questo volume intende porsi come uno strumento per gli operatori nelle scelte di marketing e nella valorizzazione dei loro prodotti: dalla gestione del reparto ortofrutticolo all'ottimizzazione del layout e del display merceologico, fino alle promozioni e al category management dell'ortofrutta. Il testo è completato da sessanta schede-prodotto con importanti dati, quali le principali varietà, le norme di qualità UE, la temperatura di conservazione, la "schelf life" e i punti di forza dal punto di vista commerciale dei singoli prodotti.
INFORMAZIONE

marketing & ortofrutta | Idee di marketing per l'ortofrutta

Rivista di economia a marketing sulla filiera dei beni di consumo www.largoconsumo.info ... Ortofrutta a marchio del distributore ... Marketing - Promozione, gestione e category management dell'ortofrutta Edizione: 1/2005 Editore: Agra Editrice Link:

Category management per l'ortofrutta? | marketing & ortofrutta

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