Cheesecakes. 60 ricette classiche e originali per dessert paradisiaci PDF

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Abbiamo conservato per te il libro Cheesecakes. 60 ricette classiche e originali per dessert paradisiaci dell'autore Hannah Miles in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web lpgcsostenible.es in qualsiasi formato a te conveniente!

AUTORE: Hannah Miles

NOME DEL FILE: Cheesecakes. 60 ricette classiche e originali per dessert paradisiaci.pdf

ISBN: 9788867530229

DATA: 2014

DESCRIZIONE

La cheesecake è un dolce dalle origini antichissime, eppure il suo fascino rimane inalterato e non ha mai dato il minimo segno di cedimento, altro che passare di moda. Sarà forse perché è fatta con ingredienti semplici e genuini, o perché il contrasto tra la base burrosa di biscotto e la morbida farcitura è assolutamente irresistibile, fatto sta che non c'è mai nessuno che sappia tirarsi indietro davanti a una bella fetta di cheesecake. La versione classica è solo il punto di partenza, perché le variazioni sul tema sono davvero tante e tutte strepitose. E poi si può anche pensare di variare la presentazione, sperimentando una versione in vasetto oppure in bicchiere, o magari un'originalissima interpretazione in formato "push pop".
INFORMAZIONE

Cheesecake - Le ricette di GialloZafferano

New York Cheesecake alla Nutella: la particolarità di questa variante è nella farcitura della parte superiore del dolce. Una volta pronta la New York Cheesecake secondo la ricetta originale, cospargetene la superficie con la Nutella e conservatela in frigo per almeno un'ora prima di servire.

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Da quando la cheesecake, il dolce anglosassone per eccellenza, è giunta fino a noi è stato amore al primo assaggio! Una sfiziosa base croccante di biscotti sormontata da una morbida e cremosa farcitura dalle mille varianti: dalla più tradizionale New York cheesecake alle più moderne come la cheesecake fredda e la cheesecake alla nutella, ne abbiamo proprio per tutti i gusti.

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