Ricette di Abruzzo e Molise PDF

Lpgcsostenible.es Ricette di Abruzzo e Molise Image

Abbiamo conservato per te il libro Ricette di Abruzzo e Molise dell'autore Richiesta inoltrata al Negozio in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web lpgcsostenible.es in qualsiasi formato a te conveniente!

AUTORE: Richiesta inoltrata al Negozio

NOME DEL FILE: Ricette di Abruzzo e Molise.pdf

ISBN: 9788884995933

DATA: 2019

DESCRIZIONE

La montagna della civiltà pastorale, dei pascoli e delle transumanze, in cui dominano Le carni ovine, i formaggi, i salumi di maiali allevati allo stato brado; un mare generoso di specie ittiche, pescate ancora con la tecnica antichissima dei trabocchi; le fasce collinari dove l'olivicoltura dà origine a pregiati extravergini. Alla varietà del paesaggio abruzzese e molisano corrisponde una gastronomia altrettanto ricca, ma con tratti comuni (basti pensare alla presenza costante del peperoncino) che la rendono fortemente identitaria, espressione di un territorio rimasto più fedele di altri alle tradizioni alimentari. Questo libro raccoglie 120 ricette significative: dai brodetti alle scrippelle, dall'agnello al baccalà, dalle sagne allo scapece, dalle mazzarelle alle virtù.
INFORMAZIONE

RICETTE DI ABRUZZO E MOLISE - MINERDO B. (CUR.) | Acquisti ...

Ricette tipiche abruzzesi, sagre, eventi, specialità e personaggi dall'Abruzzo

Piatti tipici Molise: ricette ricche di tradizione

Ricette tipiche abruzzesi, sagre, eventi, specialità e personaggi dall'Abruzzo

LIBRI CORRELATI