La cucina popolare e i matsuri del Giappone. Feste tradizionali, gusti e profumi del Sol Levante PDF

Lpgcsostenible.es La cucina popolare e i matsuri del Giappone. Feste tradizionali, gusti e profumi del Sol Levante Image

Leggi il libro La cucina popolare e i matsuri del Giappone. Feste tradizionali, gusti e profumi del Sol Levante PDF direttamente nel tuo browser online gratuitamente! Registrati su lpgcsostenible.es e trova altri libri di Stefania Viti,Miciyo Yamada!

AUTORE: Stefania Viti,Miciyo Yamada

NOME DEL FILE: La cucina popolare e i matsuri del Giappone. Feste tradizionali, gusti e profumi del Sol Levante.pdf

ISBN: 9788858025239

DATA: 2019

DESCRIZIONE

«Una guida e un ricettario sulla cucina più autentica della cultura nipponica» – Il Venerdì Quando in Giappone ci si ritrova in un matsuri, la tipica festa popolare religiosa del Paese, è impossibile non imbattersi negli yatai. Queste bancarelle ambulanti offrono sushi e ramen, ormai popolarissimi anche in Italia, così come yakitori, i gustosi spiedini di pollo, okonomiyaki, una sorta di pizza agrodolce, e molto altro. È il mondo dello street food nipponico e, come le feste tradizionali che spesso lo ospitano, è sempre variopinto e vivace, ricco di aromi e fragranze. Questo libro offre al lettore uno spaccato di un Giappone inedito ed esuberante, quello del cibo di strada, dei fast food tipici e della cucina casalinga, cioè delle preparazioni che i giapponesi mangiano tutti i giorni. Una panoramica in equilibrio fra la guida, il saggio e il libro di cucina, grazie anche alle ricette raccolte e sperimentate presso importanti ristoranti tradizionali giapponesi con sede a Roma e a Milano.
INFORMAZIONE

20 nuovi libri di cucina che vorrai regalare a Natale (o ...

La cucina popolare e i matsuri del Giappone. Feste tradizionali, gusti e profumi del Sol levante, di Stefania Viti e Miciyo Yamada. Gribaudo Editore. 14,36 € su Amazon. Un vero e proprio viaggio nel mondo dello street food giapponese, quello dei suoi matsuri, le feste tradizionali che animano le torride estati giapponesi, con i suoi colori e ...

Stefania Viti: Libri dell'autore in vendita online

Si svolgerà il prossimo 26 maggio la prima edizione di Milano Matsuri l'evento pensato e promosso dall'Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi (AIRG) con la collaborazione di Organization to Promote Japanese Restaurant Abroad (JRO) per favorire, attraverso la scoperta della cucina giapponese, un continuo scambio culturale tra Italia e Giappone. Il Matsuri è la tradizionale festa ...

LIBRI CORRELATI